Дальше вы решаете, какой возраст инструмента вам нужен. Современный (до 50 лет), или "старинный". Придется учитывать предпочтения вашего педагога, если он есть.
Следующий шаг - это размер. Как корпуса, так и мензуры. Имеет смысл попробовать несколько инструментов у своих коллег или друзей.
Дальше вы определяете для себя финансовые возможности. Не забывайте о том, что при покупке старого или битого инструмента вам придется особое внимание уделять его хранению и эксплуатации. При частых поездках в другие климатические зоны этот вопрос встанет особенно остро.
Пробуя инструмент, не полагайтесь только на свой вкус. Звучание "под ухом" и "со стороны" сильно отличаются. Вы должны попробовать инструмент в привычной вам акустике, и обязательно в зале.
Не менее важно удобство при игре. Ширина и толщина шейки (эти размеры возможно корректировать).
Чтобы составить примерное мнение об инструменте, требуется 3-5 дней. Кроме тех случаев, когда инструмент не понравился сразу.
Не пытайтесь оценить инструмент по внешнему виду. Внешность бывает обманчива.
И не отчаивайтесь. Поиск "своего" инструмента - не простой процесс.
Удачи!